一、基本信息

氯化钙，一种由氯元素和钙元素构成的盐，化学式为CaCl2。无色立方结晶体，白色或灰白色，有粒状、蜂窝块状、圆球状、不规则颗粒状、粉末状。微毒、无臭、味微苦。它是典型的离子型卤化物，室温下为白色固体。吸湿性极强，暴露于空气中极易潮解。易溶于水，同时放出大量的热，其水溶液呈微碱性。溶于醇、醋酸。与氨或乙醇作用，分别生成CaCl28NH3和 CaCl24C2H5OH络合物。

二、分类

按含量分：无水94%和二水74%

按用途分：工业级和食品级

无水：颗粒、片状（少）、粉末、无水刺球 (做除湿袋)

二水：颗粒、粉末、片状、二水光球（除湿盒）

二水粉，片有食品级

包装：内塑外编包装，25KG,一般为英文中性包装

氯化钙国标GB/T26520-2011

三、无水氯化钙物化性质：

   1、无色立方结晶，白色或灰白色多孔块状或粒状固体。相对密度2.15，熔点782℃，沸点1600℃以上，吸湿性极强，极易潮解，易溶于水，同时放出大量的热，无臭、味微苦，水溶液呈微酸性，溶于醇，丙醋、醋酸。

   2、产品用途：是生产色淀颜料的沉淀剂。生产氮气、乙炔气、氯化氢、氧气等气体的干燥剂。生产醇、醚、酯和丙烯酸树脂时作脱水剂，其水溶液是冷冻机和制冷用的重要致冷剂。能加速混凝土硬化，增加水泥砂浆的耐寒能力，是优良的防冻剂。用作铝镁冶金的保护剂，精炼剂。

   3、包装及贮运：

   本品以内衬聚乙烯复合塑料编织袋包装，有中文、英文字体两种版面，22kg、25kg、30kg、40kg四种包装规格。

  本品应存放在通风、干燥的库房内，装卸时轻拿轻放，防止包装破损而吸潮。

四、用途

1、石油钻探，钻井工作液，完井液、石油化工脱水液。

2、干燥剂，如用于氮气、氧气、氢气、氯化氢、二氧化硫等气体的干燥。

3.融雪剂,利用氯化钙融化散热的和冰点低的性质做道路除冰剂和融雪剂

4.脱水剂，生产醇、酯、醚和丙烯酸树脂时用作脱水剂。

5.制冷剂，氯化钙水溶液是冷冻机用和制冰用的重要致冷剂，

6.防冻剂，能加速混凝土的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力，是优良的建筑防冻剂。

7.早强剂：建筑行业早强剂，提高混凝土强度，生活涂料的凝固剂

8.集尘剂，用作港口的消雾剂和路面集尘剂、织物防火剂。

9.精炼剂，用作铝镁冶金的保护剂、精炼剂。

10.沉淀剂，是生产色淀颜料的沉淀剂。

11、凝固剂：化学工业的无机化工原料及硫酸根脱除剂，褐藻酸钠的

12.凝结剂：橡胶行业乳胶凝结剂。

13、用于颜料及印染工业生产中。

14.用于废纸加工脱墨。

15.是生产钙盐的原料。

16、在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂和干燥剂。

17、养殖行业用于水生物的补钙。 

五、食品钙的添加规定

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂.

无水氯化钙作为食品添加剂因可以改善食品口感，在食品行业应用比较广泛，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，食品添加剂氯化钙的使用量规定如下：

1、豆制品、稀奶油：豆制品、稀奶油中较大使用量可按生产需要适量使用。

2、软饮料：软饮料中较大使用量0.44-3.7g/kg。

3、调制水：调制水中较大使用量100mg/kg或100mg/1（以钙计36mg/1）。

4、甜汁甜酱：甜汁甜酱中较大使用量0.4g/kg。

5、果酱：果酱中较大使用量1.0g/kg。

食品氯化钙作为一种广泛应用的食品添加剂，一般食品氯化钙用于食品行业有以下几种情况：

1、凝固：能够凝固一些食品，起到凝固的作用。

2、保鲜：有稳住食物新鲜感的作用。

3、增稠：可以放在喝的里面能够起到增稠剂的作用。

4、营养：还能起到加强营养的作用。